Fährhuus Rezensionen
Sehr lecker! Das Personal ist sehr nett. Komme bestimmt wieder vorbei.
Einfach lecker essen in bodenständiger Atmosphäre. Kein Schnickschnack sondern einfach gemütlich.
Wir haben das Fährhuus in Wewelsfleth das erste Mal 2,5 Wochen nach der Neueröffnung besucht. Wir haben uns bereits vom freundlichen Empfang am Telefon, über die sehr nette Begrüßung im Restaurant, bis hin zur kleinen Führung durch die Räumlichkeiten sehr willkommen gefühlt. Die Karte ist sehr interessant, viele Gerichte, die man kennt, sind anders zubereitet, anderes ist erst einmal unbekannt, was wir sagen können, ist: ausprobieren lohnt sich! Der Küchenchef versteht etwas von seinem Handwerk und die Gerichte sind nicht nur super frisch und sehr lecker, sondern auch außergewöhnlich ansprechend arrangiert! So war es kein Wunder, dass wir während unseres Urlaubes ein zweites Mal ins Fährhuus kamen. Auch bei diesem Besuch haben wir uns wieder sehr wohl gefühlt! Die Tische im Restaurant sind mit alten Seekarten bezogen worden, so dass die kurze Dauer, bis das bestellte Essen gebracht wird, flugs vergeht. Eine tolle Idee und sicher etwas, was in Erinnerung bleibt. Ein einziges kleines Wörtchen wäre als Idee zur Verbesserung gesagt: die Speisekarte wird mit der Zeit nicht mehr ganz so fein aussehen, vielleicht wäre es da eine Idee, die Blätter einzulaminieren? Wir haben uns im Fährhuus mit seinem tollen Team, dem sehr leckeren Essen und der angenehmen, maritimen Umgebung sehr wohl gefühlt und würden, wenn wir in der Nähe wohnen würden, sicher öfters mal vorbei kommen. So bleibt uns zu sagen: Ahoi, immer viel Spaß an dem, was Ihr tut, Ihr macht das klasse und eine Empfehlung an Gäste, probiert es einfach mal aus, es lohnt sich! Sogar nicht geschaffte Portionen werden ohne erst danach zu fragen, von sich aus angeboten einzupacken. Das spricht wohl wirklich für die gute Küche hier, oder? Ich empfehle das Fährhuus in Wewelsfleth gerne weiter!
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